⾷品メーカーを中⼼に、食品原料・添加物・機能性素材等を販売しております。その調達先は国内のみならず、輸入品も多く取り扱っております。特に乳原料の取扱は多岐にわたり、供給・価格面等における調達リスク分散のため、複数の海外サプライヤーと取引を行っております。
また、野菜・果実加工品におきましても、お客様の多様化するニーズにお応えする態勢を整えております。
主な取扱商品
乳
国内品
キャラメルパウダー、キャラメルソース、全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダー、バター、クリーム、チーズ、乳風味強化素材、練乳、その他
海外品
Ballantyne社製チーズパウダー各種、凍結クリームチーズ、粉乳調製品各種(全粉乳、脱脂粉乳、硬化ヤシ油、ココア・バニラタイプ等)、バター、チーズ、乳糖、WPC、WPI、ミセラカゼイン
野菜・果実
野菜(ペースト・パウダー)各種、焼き芋ペースト、果実(ピューレ・ペースト・プレザーブ・パウダー)各種、濃縮果汁・ストレート果汁各種、ドライフルーツ各種、ナッツ類各種
卵
全卵・卵白・卵黄粉末、液卵、加糖卵黄、卵殻カルシウム、卵加工品(酵素処理品、ソース)
食品添加物
乳化剤、安定剤、増粘剤、ビタミン類、ミネラル類、香料各種、色素類、酸化防止剤、品質改良剤(かんすい・リン酸塩等)各種、有機酸各種、消泡剤各種
その他の食品
ココアパウダー、チョコレート、クランチ、黒糖、お茶各種(抹茶・紅茶など)、インスタントコーヒー、グルコマンナン、大豆たんぱく
機能性素材
ビフィズス菌、乳酸菌、ラクトフェリン、ラクチュロース、食物繊維(グアーガム分解物)、テアニン・カテキン、鉄、ペプチド、アミノ酸各種、ビタミン各種、その他